0%
Deze week chef's keuze
lunch, €35,-
Octopuscarpaccio
Paleron van rund
Octopuscarpaccio
Paleron van rund
Diner, €50,-
Octopuscarpaccio
Paleron van rund
Crémeux van banaan en chocolade
Octopuscarpaccio
Paleron van rund
Crémeux van banaan en chocolade
à la carte
Tapas
Bruschetta, €12,-
Charcuterie bord, €14,-
Huisgemaakte kroketten, €9,-
Charcuterie bord, €14,-
Huisgemaakte kroketten, €9,-
Starters
Variëteit van tomaten en buratta, €22,-
Kroketten van handgepelde garnalen, €25,-
Carpaccio van gambero rosse rosso, €24,-
Keteltje met segrijnslakken, €22,-
Toast gegrild op de Josper met paddenstoelen, €19,-
Kroketten van handgepelde garnalen, €25,-
Carpaccio van gambero rosse rosso, €24,-
Keteltje met segrijnslakken, €22,-
Toast gegrild op de Josper met paddenstoelen, €19,-
Hoofdgerechten
Mechelse koekoek, €29,-
Ballotine van roggevleugel op Oostendse wijze €29,-
Gekonfijte runderwang €32,-
Filet van ombervis, €31,-
Risotto op zijn Koreaans, €26,-
Ballotine van roggevleugel op Oostendse wijze €29,-
Gekonfijte runderwang €32,-
Filet van ombervis, €31,-
Risotto op zijn Koreaans, €26,-
Dessert
Gekonfijte mirabellen, €16,-
Ravioli van ananas “pain du sucre”, €15,--
Carpaccio van pruimen, €15,-
Kaasplank, €18,-
Dame Blanche, €11,-
Ravioli van ananas “pain du sucre”, €15,--
Carpaccio van pruimen, €15,-
Kaasplank, €18,-
Dame Blanche, €11,-
Tapas
Starters
Hoofdgerechten
Dessert
Een culinaire reis zoals geen ander!
Les Eleveurs nam ons mee op een gastronomisch avontuur met hun innovatieve gerechten en onberispelijke service. Van de eerste tot de laatste hap was elk gerecht een bewijs van Belgische culinaire uitmuntendheid.
Sophie Dubois
Een onvergetelijke eetervaring!
Mijn bezoek aan Les Eleveurs was niets minder dan buitengewoon. De sfeer, de smaken en de aandacht voor detail overtroffen alle verwachtingen. Het is een waar juweeltje in het hart van België.
Jean-Pierre Lambert
Exquisite Cuisine in een charmante omgeving!
Les Eleveurs ving de essentie van de Belgische keuken met hun prachtig opgemaakte gerechten. Elke hap was een heerlijke samensmelting van smaken, aangevuld met de warme en uitnodigende sfeer van het restaurant.
Marie-Claire Dupont
RESERVEER UW TAFEL
Uw tafel wacht
Dompel jezelf onder in de viering van lokale traditie en seizoensgebonden overvloed in ons restaurant. Verwen jezelf met een menu dat het beste van het culinaire erfgoed van het Pajottenland laat zien, bereid met ingrediënten van lokale herkomst voor een authentieke eetervaring.