Belgische Tradition trifft auf moderne Gastronomie.
Im Les Eleveurs verbinden wir belgische kulinarische Tradition mit moderner Raffinesse und kreieren raffinierte Gerichte, die saisonale Zutaten und kräftige Aromen hervorheben. Unsere Küche verbindet handwerkliches Können mit Kreativität und bietet ein ebenso elegantes wie einladendes Esserlebnis.
Ausgewählt im MICHELIN-Führer 2026
Im Les Eleveurs ist die Gastronomie in der belgischen Tradition verwurzelt und entwickelt sich durch Kreativität, Saisonalität und Raffinesse ständig weiter. Die Aufnahme in den MICHELIN-Führer 2026 spiegelt unser kontinuierliches Engagement für bedeutungsvolle kulinarische Erlebnisse, durchdachte Gastfreundschaft und Momente wider, an die sich die Gäste noch lange nach dem Abräumen des Tisches erinnern.
Sommer-Terrasse
Abseits der belebten Straßen können Sie auf unserer Terrasse Ihr Lieblingsgetränk genießen.
Unser Menü
Carpaccio vom Rind
Gefüllte Seezunge mit Kalbsbries
Abendessen €55,-
Carpaccio vom Rind
Gefüllte Seezunge mit Kalbsbries
Eine Variante mit Pistazien und Kirschen
Die Öffnungszeiten
Jeden Tag
Mittagessen
Mittwoch | Donnerstag | Freitag
Diner
Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag
Schauen Sie in unseren Veranstaltungskalender für unsere Brunch-Termine und offenen Wochenenden.
Unser Brunch
Gönnen Sie sich ein kulinarisches Erlebnis bei unserer monatlichen Brunch-Veranstaltung im Les Eleveurs. Besuchen Sie uns an einem besonderen Sonntag im Monat und genießen Sie ein Fest der köstlichen Aromen und exquisiten Gerichte. Von herzhaften Köstlichkeiten bis hin zu süßen Verlockungen bietet unser Brunch eine gastronomische Reise, die die Geschmacksknospen verführt. Treffen Sie sich mit Freunden und Familie in einer warmen, einladenden Atmosphäre, in der gutes Essen und gute Gesellschaft miteinander harmonieren. Reservieren Sie jetzt Ihren Platz und machen Sie Ihre Sonntage mit einem unvergesslichen Brunch-Erlebnis im Les Eleveurs noch schöner.
Fotogalerie
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